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Congreso: Seguridad alimentaria

La nutrición y seguridad alimentaria es un determinante social que condiciona la salud de la población, se ven más afectados por una malnutrición los niños y gestantes, los siguen de muy cerca las personas que tienen enfermedades crónicas y metabólicas: Diabetes e Hipertensión.

Es necesario fortalecer la articulación intersectorial, no son los procesos sanitarios: prestación y aseguramiento los responsables de garantizar la seguridad alimentaria, sin embargo reciben las consecuencias de la inadecuada o deficiente intervención de los determinantes sociales y la poco o deficiente cumplimiento de las compense los otros actores.

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